Цікаве

Груднева риболовля

На початку грудня кригою вкривається вже більшість водойм середніх широт. У другій декаді товщина ЇЇ на лучних озерах і малопроточних стариках досягає 10-12 см і гарантує безпеку спортивного рибальства. Однак на джерельних озерах і річкових перекатах усе ще тримаються ополонки. На великих річках багато з них стоятиме аж до січня, а в дуже сніжні зими зовсім не замерзнуть. Узимку на водоймах прямих шляхів немає. Річки можна переходити тільки на позначених віхами ділянках або по санних дорогах, озера — по протоптаних стежках. У разі, коли все ж доводиться йти без стежки, слід весь час перевіряти міцність криги і особливо ретельно додержувати правил безпеки. Зимова риболовля не менш цікава за літню. Вона дає змогу досхочу надихатися здоровим морозним повітрям, поколоти лід плішнею, спіймати десяток-два червоноперих красенів-окунів, щуку чи то й сріблястого ляща. Взимку аматор може пробратися у неприступні влітку місця, плекаючи одвічну надію справжнього рибалки — спіймати на гачок найбільшого мешканця водойми.

Спати треба в нічній білизні?

Щоб нічний сон був повноцінним, необхідні певні гігієнічні умови: свіже повітря, зручне ліжко, тиша. Важливе значення має і білизна, в якій ми спимо.
Як відомо, через шкірні пори виділяються піт, сало, вуглекислота, а з поверхні самої шкіри постійно злущуються рогові лусочки. Протягом дня натільну білизну вбирає ці шкірні виділення. Ось чому настійно рекомендується перед сном змінювати денний білизну на нічне.
У продаж надходить нічна білизна з найрізноманітніших матеріалів: бавовняне, льняне, ацетатне, капронове, нейлонове. Найбільш гігієнічно білизна з бавовни, льону, натурального шовку. Воно добре вбирає вологу, не перешкоджає випаровуванню поту і доступу повітря до шкіри. Можна користуватися нічними сорочками і піжамами з синтетичних тканин, якщо вони не викликають роздратування шкіри.
Нічна білизна (піжами, сорочки) треба шити просторим, без тугих гумок і комірців, щоб воно не утруднювало дихання, не ускладнювало рухів.
При нормальній температурі в кімнаті (18-20 градусів) нічна білизна може бути тонким і легким. Якщо ж температура нижча, рекомендується теплу білизну.
Нічні сорочки змінюють не рідше разу на тиждень. Їх не слід крохмалити, щоб не погіршити повітропроникність і гігроскопічність тканин.
Піжама, в якій сплять, не домашній костюм; в ній не належить ходити по квартирі, виконувати домашню роботу. Провітривши вранці, нічна білизна складають і надягають тільки на ніч.
Інші молоді дівчата і жінки не знімають на ніч бюстгальтер. Цього робити не слід. Бюстгальтер, стягуючи грудну клітку, порушує кровообіг і дихання.
І останнє. Часто запитують, чи корисно спати зовсім без білизни. Безумовно, так, якщо дозволяють умови. У таких випадках відпочинок буває найбільш повноцінним.

Як користуватися кисневою подушкою

Медичний кисень, який застосовується з лікувальною метою, містить 99 відсотків чистого кисню і один відсоток азоту. Зберігається він у спеціальних балонах, з яких виробляють наповнення спеціальних кисневих подушок.
Киснева подушка являє собою мішок з прогумованої тканини ємністю в 10 або 20 літрів. Від одного з кутів подушки відходить гумова трубка з краном і мундштуком.
Перш ніж почати користуватися кисневою подушкою, на неї зазвичай з метою дотримання гігієни надягають наволочку або обгортають її простирадлом. Але якщо хворому треба терміново дати кисень, не втрачайте часу на обгортання подушки.
Мундштук перед вживанням рекомендується прокип’ятити, обдати окропом або ретельно протерти спиртом, горілкою або одеколоном. Оскільки кисень сушить слизові оболонки, його дають в зволоженому стані. Для цього мундштук накривають двома-трьома шарами вологої марлі і щільно прикладають до рота хворого. Потім відкривають кран, і кисень вільно надходить у дихальні шляхи хворого. Під час видиху закривати кран і відстороняти мундштук не слід.
Коли кисню залишається мало в подушці, її поступово згортають, «вичавлюючи» з неї залишки кисню.
Кисневою подушкою можна користуватися тільки за призначенням лікаря. Він вкаже тривалість і періодичність процедури.

Досвід використання ліків

Досвід використання ліків величезний. Але він з переконливістю переконує і в тому, що до їхньої допомоги лікарі можуть вдаватися не завжди. У деяких випадках від них доводиться відмовлятися в зв’язку з індивідуальними особливостями організму. Адже кожна людина індивідуальна по найтоншої структурі органів і тканин, складу крові, реакцій нервової системи і судин, активності функцій різних органів і систем, особливостям обміну речовин.
Іноді негативні реакції організму на введення ліків визначаються вродженими механізмами, наприклад, недостатньою активністю особливих біологічних речовин – ферментів, які беруть участь у виведенні ліків з організму. В інших випадках сприйнятливість змінюється у зв’язку з віком людини, способом життя, професією, особливим фізіологічним станом.
Реактивність організму може змінитися під впливом хвороби, в процесі лікування, у результаті використання ліків або інших впливів. І тоді застосовувалося раніше засіб робить вже зовсім інше, невластиве йому дію. Особливо складна реакція на лікарські засоби у людей, страждаючих ендокринними і алергічними (бронхіальною астмою, кропив’янкою) хворобами.
Отже, основною умовою успішного застосування сучасних ліків є не тільки правильний їх вибір при певної хвороби, але головним чином призначення їх спеціально для кожного хворого, враховуючи сприйнятливість його організму. А це можливо при постійному контролі за дією лікарських препаратів.
Особливе значення має правильна оцінка стану хворого під впливом лікування. Рішення такого завдання під силу тільки фахівцям. Зваживши дані про характер і стадії захворювання, наявних ускладненнях і функції органів виділення (а у вагітної жінки врахувавши при цьому інтереси матері та плоду), лікар вирішує, які ліки застосувати. Він підбере найкращий для даного, конкретного хворого препарат, визначить дозу, терміни і способи введення, забезпечить необхідний контроль за його дією.
У тих випадках, коли прийом препаратів не можна припиняти відразу (наприклад, гормони кори надниркових залоз), лікар розробляє індивідуальну схему поступового зниження дози ліків до повної його відміни. Ці заходи забезпечують успіх застосування біологічно активних речовин.

Ліки

Практика застосування ліків має велику давність, мабуть, таку ж, як історія самого людства. Первісні люди інстинктивно шукали в навколишній природі речовини, здатні полегшити страждання хворих. Лікувальні засоби спочатку приймали в натуральному вигляді, а з плином століть їх стали піддавати різній, все більш ускладнюючійся обробці.
Створюючи сучасні ліки, вчені попередньо вивчають сировину, досліджують хімічну будову і властивості одержуваних речовин та продуктів їх перетворень. Потім визначають, які зміни відбудуться під їх впливом в організмі піддослідних тварин.
Біологічна дія лікарських препаратів надзвичайно складна і залежить від того, де і як ці речовини включаються в обмінні біохімічні реакції організму – в тканинах шлунка і кишечника, печінки, легенів, серця, підшлункової залози. При цьому на різні живі організми один і той же препарат може надавати абсолютно різну дію. Складність полягає і в тому, що ліки впливають не тільки на хвороботворний фактор, наприклад, мікроб або вірус; кожен препарат може надавати і так зване побічна дія, іноді значно обмежує його використання.
Read the rest of this entry »

Профілактика гострих кишкових інфекцій

Ці заходи захистять вас і ваших близьких від гострих кишкових захворювань. Надійність запропонованих заходів підтверджена численними дослідженнями, практичним досвідом. Вони прості й доступні кожному.
Але ефективність їх залежить від того, наскільки ретельно, методично, повсякденно ви будете їх виконувати.
Перевірте себе, подумайте, чи стало вашою звичкою:
– Ретельно мити руки після туалету, перед їжею, повернувшись додому після роботи, прогулянки;

– Фрукти і овочі ретельно мити і обполіскувати кип’яченою водою;

– Молоко і воду, особливо якщо вона була взята з колодязя або відкритого водоймища, обов’язково кип’ятити.

Домашні господарки, ніколи не забувайте, що не можна:

– Носити хліб в одній сумці з картоплею, овочами, м’ясом;

– Готувати кисляк з сирого молока;

– Подавати до столу сир, приготований з не пастеризованого молока, без його термічної обробки.

Батьки! Врахуйте, що діти особливо сприйнятливі до кишкових інфекцій. Слідкуйте за чистотою їх рук! Дитині можна:

– Пити тільки кип’ячену воду;

– Їсти фрукти і овочі, тільки ошпарені окропом.

Правило для всіх:

– При найменших шлунково-кишкових розладах звертайтеся до лікаря;

– Не нехтуйте власним здоров’ям, інакше ви неминуче завдасте шкоди не тільки собі, а й оточуючим;

– Пам’ятайте, що хворий на гостру кишкову інфекцію незалежно від тяжкості свого стану дуже небезпечний для оточуючих, така людина – рознощик інфекції.

Смерть з доставкою додому: виїздні бригади для евтаназії


Днями в парламенті Нідерландів відбулося перше обговорення законопроекту, який навіть у країні з такими ліберальними вдачами як Голландія викликав неоднозначну реакцію. Місцевий МОЗ планує проводити евтаназію прямо вдома у тяжкохворих.

Голландія – одна з небагатьох країн, де дозволяється надавати допомогу в добровільному відході з життя невиліковно хворим, що зазнають постійні болі або позбавленим можливості руху. У 2003 році Нідерланди стали першою країною в світі, де ця процедура була дозволена законом.

На початку цього тижня міністр охорони здоров’я Нідерландів Едіт Шіпперс (Edith Schippers) повідомила, що очолюваний нею відомство планує організувати декілька мобільних груп в різних регіонах країни, які стануть виїжджати за викликом на будинок до тих пацієнтів, яким їх лікуючі лікарі відмовлять в евтаназії.

«Десант смерті» в принципі нічим не відрізнятиметься від звичайної «швидкої допомоги», якщо не брати до уваги той факт, що прибули за викликом лікарі, не стануть лікувати хворого, а, впевнившись в тому, що він відповідає критеріям для проведення евтаназії, допоможуть йому легко, швидко і безболісно покинути цей світ.

Read the rest of this entry »

Посуд: берегти чи викидати?

Чавунний посуд
Для виробництва такого посуду використовують чавун із легованим хромом, що робить його стійкішим до іржі. Підвищений уміст вуглецю робить чавун твердим, таким, що не піддається деформації, але крихкішим. Чавунний посуд нагрівається повільно, він має порівняно низьку теплопровідність. Та завдяки його масивності тепло розподіляється рівномірно й довго зберігається. Тому чавунці й гусятниці підходять для страв, які вимагають тривалого приготування. До вад чавуну належить його крихкість і схильність іржавіти від води. Зате такий посуд не боїться перегартовування на вогні, йому це тільки на користь. Приготовані страви залишати в чавунному посуді не варто. Наприклад, гречана каша унаслідок контакту із чавуном чорніє. Цих вад не має чавун, покритий емаллю або з антипригарним покриттям. Висновок: не поспішайте позбавлятися від чавунного посуду. З віком він стає тільки кращим.
Посуд із нержавіючої сталі
Найпопулярніша марка нержавіючої сталі для посуду, так звана медична, має маркування 18/10. Такий сплав містить, крім заліза, 0,12% вуглецю, 18% хрому, 10% нікелю й до 1% інших домішок. Міцний розсіл не можна довго зберігати в цьому посуді: на посуді зі сталі можуть виникнути плями. Згідно з Держстандартом товщина стінок каструлі з нержавіючої сталі має бути не меншою за 0,5 мм. Вибираючи посуд, треба звернути увагу на якість полірування (у техніці це називається чистотою поверхні). Дешеві види посуду зі Сходу продають лише на ринках. Гарантію на такий посуд не дають, а термін її використання — максимум 2—3 роки. Добрий посуд із нержавіючої сталі помітно дорожчий за емальований, алюмінієвий і довговічніший за посуд із фторполімерним антипригарним покриттям. На жаль, за теплопровідністю сталь плентається у хвості всіх металів, які будь-коли застосовували для виготовлення кухонного посуду. Із цієї причини їжа в ньому підгоряє або прилипає до дна та стінок. Утім, у посуді з нержавіючої сталі тепер не рідкість так зване шарове дно. Їжа на ньому не пригоряє, а посуд довго зберігає тепло. Традиційний «сандвіч» — це два листи нержавійки, поміж якими прокладено шар міді або алюмінію. Іноді багатошаровими роблять і стінки посуду.
Висновок: якщо вже купувати посуд із нержавійки, то доброї якості, з багатошаровим дном.

Посуд: берегти чи викидати?

КОЛИ МЕТАЛЕВИЙ ПОСУД ЗАСТАРІВАЄ, БАГАТО ХТО ПРАГНЕ ПРИДБАТИ СУЧАСНИЙ.
Та чи завжди це правильно?

Алюмінієве покоління
Багато років алюмінієвий посуд улаштовував більшість людей. Він легкий (щільність — усього 2,7 г/см3), довговічний і дешевий. Алюміній — добрий провідник тепла (кращий провідник — тільки мідь). У такій каструлі вода закипає достатньо швидко. Однак, крім цих переваг, алюміній має суцільні вади. По-перше, цей метал занадто м’який. Каструлі, сковороди й кришки із чистого алюмінію легко деформуються. Тому для виготовлення посуду використовують сплави алюмінію, які роблять його твердішим, але теплопровідність тоді знижується. Складовими сплаву можуть бути магній, марганець, цинк — метали, здатні вступати в реакцію з їжею. Продукти, які містять сірку, кальцій (яйця, молочні продукти, розсоли), залишають на алюмінієвому посуді темні сліди. У країнах ЄС посуд, у якому їжа контактує з алюмінієм, заборонено застосовувати через його хімічну активність.
Висновок: від алюмінієвого посуду можна позбавлятися з легким серцем.

Емальований посуд
Альтернативою алюмінію довгий час був емальований посуд. Це масивний, досить важкий посуд із чавуну або чорної сталі (щільність — 7,6—7,86 г/см3), на поверхню якої двома-трьома шарами нанесено склоподібне емалеве покриття. Його гладенька поверхня гігієнічна, перешкоджає розмноженню бактерій. Емаль достатньо міцна, стійка до солей, кислот і лугів, у такому посуді можна готувати й зберігати будь-які страви. І все-таки, якщо наливати окріп у холодну каструлю або холодну воду — у нагріту, емаль на ній може розтріскуватися. Як результат у їжі можуть з’явитися оксиди заліза. Чавун і сталь, які становлять основу емальованого посуду, мають значно нижчий коефіцієнт теплопровідності, аніж алюміній. Тож тепло від конфорки не одразу рівномірно розподіляється по всьому дну, утворюються ділянки перегріву, і їжа пригоряє.
Висновок: якщо емальований посуд не вдаряти, не впускати, не стукати об край посуду ложкою, не драїти металевими мочалками й не ставити його порожнім на вогонь, він здатний прослужити ще довго.

Тепліше, іще тепліше…


Існує два сучасні види обігрівання: за допомогою конвекційних обігрівачів, що нагрівають повітря, та інфрачервоних, які генерують потік теплових променів довгохвильового спектра.
До першого типу належать олійні обігрівачі, конвектори, тепловентилятори. На обігрівання 10 кв. метрів помешкання олійним радіатором витрачається в середньому за годину 1 кВт, більша частина нагрітого повітря спрямовується в нежилу зону під стелею, а розподіл тепла відбувається поступово й нерівномірно. Крім того, ці обігрівачі сушать повітря.
Якщо вести мову про ефективність обігрівальних приладів, то найвища вона (близько 92%) в інфрачервоних. Їх енергію спрямовано на обігрівання локального місця, де перебуває людина. Це забезпечує їй комфортні умови. За допомогою інфрачервоних променів можна обігріти тільки частину кімнати. Крім того, прилад можна винести навіть на вулицю, і він упорається зі своїм завданням.

Інфрачервоне випромінювання є найприйнятнішим для організму людини. Відповідні дослідження показали, що воно стимулює імунну систему, вироблення лейкоцитів, інтерферонів, які у свою чергу включають захисні механізми організму людини. Унаслідок впливу інфрачервоного випромінювання на організм відбувається розширення судин. Це поліпшує кровообіг і зменшує біль у суглобах, активізує роботу серцевого м’яза.