Цікаве

“Пиво« Banderbeer 11% »(Бандербір)

banderbeer11

Виробник : ТОВ« Карпати Плюс 2004 »(ТОВ« Калуський бровар »), м. Калуш, Україна.
ТТХ : 11%, алкоголь не менше 3.5% об.
Склад : вода питна підготовлена, солод пивоварний ячмінний, ячмінь пивоварний, цукор, хміль.

Як вже було зазначено на початку жовтня калуський пивзавод порадував любителів пива відразу 4 новинками: “Kalusher 11%” (11%, акл. 3,5%), “Kalusher 12%” (12%, алк. 4,3%), “Banderbeer 11%” і “Banderbeer 12%” . Сьогодні у нас на дегустації один з 11% сортів- “Banderbeer 11%” .

Очевидно, що як у дизайні, так і самій назві пива «Бандербір» (Бандербір) простежується зв’язок зі Степаном Бандерою, уродженцем села Старий Угринів Калуського району. З якою метою Калуський пивзавод вирішили надати новинці такий «викликає» зовнішній вигляд (мова тут природно про зображення «німецької» орда) і назвати пиво саме «Banderbeer» мені сказати складно, але я ставлюся до цього абсолютно нейтрально.

У будь-якому випадку варто віддати належне дизайнерам сортів «Kalusher» і «Banderbeer», які попрацювали на славу- оформлення дійсно виглядає дуже барвисто, оригінально і виділяє пиво серед досить убогого дизайну багатьох інших українських пивзаводів.

А зараз перейдемо безпосередньо до дегустації «Banderbeer» (11%). Пиво бурштинового кольору зі середньозернистої, що не дуже стійкою піною. У потужному і на диво дуже «брудному» ароматі болото-зернові, брудно-фруктові тони і вогкість. Причому, зернова складова тут є зовсім не домінуючих, тому запах у пива «Banderbeer 11%», в цілому, лише віддалено нагадує класичним пивний запах.

Насиченість вуглекислотою не висока. Тіло помірно щільне, а в смаку все та ж брудна, болотисто-зернова складова, водопровідна вогкість і легка солодове солодкість. При цьому всім, смак у пива «Бандербір» до того таки не збалансований і залишає якесь «рване» враження.

У вираженому послевкусии згасаючі брудно-фруктові тони, яку досить швидко змінює згірклими маслянисто-хмельова гіркота.


Підсумок . Пиво «Banderbeer 11%» u0026 mdash ; дуже брудне регіональне світле пиво з потужним, брудним, болотисто-зерновим ароматом і аналогічним смаком. Це пиво мені дуже нагадало сорт «Карпати світле» (всього в лінійці тоді було 4 сорту «Карпати»), яке випускалося Калушським пивзаводом близько 7 u0026 minus ; 8 років тому.

Сорт «Banderbeer 11%»- це хороший приклад того, коли явні посторонки в смаку не є оригінальним і збалансованим доповненням до вираженому зерновому (солодове) смаком, а, навпаки, «забивають» його і таким чином задають тон його аромату та смаку. На даний момент цей сорт Калуського пивзаводу може сміливо претендувати на звання самого «брудного» українського пива :)

У принципі за « ; оригінальність »і цікавий дизайн пива« Бандербір »підсумкову оцінку можна трохи завищити, але при виборі Калуського пива особисто я віддав би перевагу більш« чистим »і« правильним »світлим сортам з серії пива« Експортове »(« Експортове до Львова »,« Експортове до Московії »і« ЕКСПОРТ до Кракова »). Природно, в серії пива« Експортове »також не обійшлося без фірмового калуського« духу », але ці сорти залишають більш приємне враження.

Comments are closed.