Цікаве

Часник і цибуля захищають від розвитку остеоартриту

Представниці жіночої статі, які споживають цибулю і часник, захищені від розвитку стегнового остеоартриту. Цей висновок зробили експерти з Королівського навчального закладу Лондона і Університету Східної Англії. Кваліфіковані працівники провели діагностику стан здоров’я 1000 здорових близнят. У основної кількості не було практично ніяких симптомів прояви артриту. Вони провели дослідження раціон харчування близнюків і просканували кістки за допомогою рентгена. У слідстві ними були виявлені симптоми остеоартриту у певної групи учасниць. У результаті стало відомо, що представниці слабкої статі, які споживали цибулю і часник, майже що не мали проявів остеоартриту в стегновому суглобі. На думку вчених, що основний секрет часнику полягає в з’єднаннях, що носять назви діалліловий дисульфід. Він скорочує кількість ензимів, які травмують хрящі.

Comments are closed.